Najprostsze placki z dyni

Co zrobić, kiedy ma się dynię i bardzo niewiele składników i sprzętu, żeby coś z niej wyczarować?
Zrobić najprostsze placki z dyni!
Idealne na warunki akademikowe ;)

Składniki:

• 1/4 małej dyni (ok 250 g)
• 2 jajka
• 2-3 łyżki mąki
• olej

Do przyrządzenia tych placków potrzebna będzie jeszcze tarka, miska i patelnia :)






Dynię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do miski razem z jajkami i mąką, mieszamy. Jeśli jest zbyt płynna możemy dorzucić jeszcze troszkę mąki.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i rozlewamy łyżką niewielkie placki. Smażymy z obydwóch stron aż się przyrumienią :)

Ja podałam swoje placki z musem z jabłka, gruszki, kaki z odrobiną cukru i cynamonu. Mniam! :]