Tradycyjna Choinka

Srebrna Choinka

Kartki Handmade Wesołych Świąt!

Różowa choinka w gwiazdki

I Kartka Świąteczna

Pierwsza ręcznie zrobiona kartka świąteczna :)

Od tej kartki kilka lat temu wszystko się zaczęło.
Po prostu mi się przyśniła...
Postanowiłam ją stworzyć
z tego, co miałam
Mam do niej strasznie duży sentyment :)

Koktajl Adwentowy

 Smaki zbliżających się świąt:

• pomarańcza
• jabłko
• banan
• mandarynka
• cynamon
• imbir
• rodzynki

Koktajl z kiwi i awokado

Składniki:

• dojrzałe awokado
• 4 kiwi
• sok z 1/2 cytryny 
• trochę startego imbiru
• 1/2 szklanki wody (może być mniej w zależności od pożądanej konsystencji)
• liście świeżych ziół do dekoracji
• wiórki kokosowe (opcjonalnie)

Magiczna Siła Zdarzeń

 Długo zastanawiałam się nad przejęciem świadomej odpowiedzialności nad swoim życiem, nad formą wprowadzenia w nie zmian, nad sposobem zbliżenia się do realizacji swoich marzeń o przyszłości...

Długo też zabierałam się za założenie bloga. Zastanawiałam się, co konkretnie będę na nim umieszczać, jakich nadam temu kształtów i co tak właściwie dzięki temu osiągnę...

Czekałam na jakiś impuls, wyraźny znak. Wciąż znajdywałam powody, aby ten Nowy Rozdział ciągle odraczać.
Bieg wydarzeń i masa przemyśleń wpłynęły w końcu na moją decyzję. Postanowiłam zaryzykować!
Kilka dni temu oficjalnie przyznałam sobie: Tak, to jest ten moment!

Wczoraj odkryłam, że to nie był przypadek:

Zaćmienie 13.11.2012 - rozmowa z samym sobą

Magia wszechświata działa... ;)

Sałatka z roszponki

Składniki:

• opakowanie mieszanki sałat z roszponką (do kupienia w Biedronce)
• pół opakowania serka solankowego/feta (lub gotowy serek w kostkach w oliwie z oliwkami lub papryczkami chilli - PATIOS - do kupienia w Biedronce)
• pół czerwonej i pół żółtej papryki (lub 2 pomidory)
• kilka oliwek
• 1-2 garści orzeszków ziemnych
• (ewentualnie przyprawy: natka pietruszki, szczypiorek, bazylia - wg uznania)

Na zdjęciu podane z "kromką" z kaszy jaglanej i kawą Ricore z mlekiem sojowym

Papryczki faszerowane serem feta i cukinią

Składniki:

• 3-4 papryki
• mała cukinia (lub pół średniej)
• opakowanie sera koziego, feta
  lub serka Favita 12%
• natka pietruszki
• bazylia, pieprz

Papryki myjemy i wrzucamy na 10 minut do wrzącej wody, aby trochę zmiękły. Ser feta i obraną cukinię (w proporcjach 1:1) kroimy w centymetrową kosteczkę, wrzucamy do miseczki i mieszamy. Doprawiamy natką pietruszki, bazylią i pieprzem. Papryki osuszamy, odcinamy im „czapeczki”, oczyszczamy z nasion i faszerujemy przygotowanym serem z cukinią. Wstawiamy papryki do mikrofalówki lub rozgrzanego piekarnika, aby podgrzać przed podaniem. Danie można także przygotować na grillu.

Koktajl brzoskwiniowo-jabłkowy z malinami

Składniki:

• 1 duża brzoskwinia
• 1 jabłko
• 2-3 garści malin
• szklanka wody

Koktajl warzywny na dzień detoksykacji

Składniki:

• 1 ogórek
• 1 marchewka
• 3 gałązki selera naciowego
• kilka gałązek pietruszki
• troszkę startego imbiru
• (opcjonalnie kiełki lucerny)

Koktajl nektarynkowo-jabłkowy z borówkami

Składniki:

• 2 nektarynki
• 1 jabłko
• garść borówek amerykańskich
• (szklanka wody w zależności od pożądanej konsystencji koktajlu)

Płatki ryżowe z jabłkami

To chyba jedno z moich ulubionych śniadań :)

Składniki:

• szklana płatków ryżowych
• 1 jabłko
• 2 łyżeczki brązowego cukru lub miodu
• bakalie wg uznania
• cynamon

Płatki ryżowe gotujemy na wodzie. 

Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach i podgrzewamy na małym ogniu razem z cukrem lub miodem i cynamonem*. Wykładamy ryż do miseczki, na to układamy jabłka i posypujemy bakaliami oraz cynamonem. 

* Ja lubię jabłka na zimno, więc często przygotowuje je sobie wieczorem poprzedniego dnia.

 Koniecznie dodaję do nich rodzynki, które w trakcie podgrzewania nieco pęcznieją "wypijając" sok z jabłek. 

Deser ryżowy z nektarynkami

Składniki:
- szklanka płatków ryżowych
- koktajl nektarynkowo-jabłkowo-marchewkowy
- bakalie
- szczypta cynamonu

Płatki ryżowe ugotować na wodzie.
Polać przygotowanym wcześniej koktajlem, dodać kawałki owoców, posypać bakaliami i cynamonem. Zajadać!

Koktajl czerwono-pomarańczowy

Składniki:

• 2 małe nektarynki
• pół jabłka
• pół marchewki
• pół szklanki kefiru
• łyżeczka cukru brązowego
• szczypta cynamonu
• bakalie: rodzynki, płatki migdałowe, wiórki kokosowe (wg uznania można dodać przed lub po zmiksowaniu)

Chrupiąca Sałatka

Składniki:

• 2 jabłka
• 2 gruszki
• 2 marchewki
• Ogórek
• Papryka
• Jogurt naturalny
• Bakalie: rodzynki, słonecznik, pestki dyni, migdały, orzechy

Warzywa i owoce pokroić w kostkę i wymieszać. Dodać bakalie. 

Przed podaniem polać jogurtem naturalnym (wg uznania).

Smacznego!

Koktajl bananowo-brzoskwiniowy ze słonecznikiem

Składniki:

• banan
• 2 brzoskwinie
• kefir/szklanka mleka sojowego
• garść ziaren słonecznika

Koktajl brzoskwiniowy z galaretką

Składniki:

• 2 brzoskwinie
• pół pomarańczy
• pół zimnej galaretki pomarańczowej (przygotowanej poprzedniego dnia)

Koktajl w sam raz na gorące dni.
Polecam!

Koktajl malinowo-borówkowy

Składniki:

• 2 garści malin
• 1 garść borówek
• 1 garść poziomek
• kilka truskawek
• kefir

Koktajl bananowo-pomarańczowy z cynamonem

Składniki:

• 2 banany
• 1 pomarańcza
• szklanka mleka sojowego
• szczypta cynamonu