Składniki:
- 4 łyżki ugotowanej ciecierzycy
- 1 jajko na twardo
- pomidor
- szczypiorek
- sałata - kilka listków
- pieprz kolorowy
- rzeżucha (opcjonalnie)
Ciecierzycę po wcześniejszym całonocnym namoczeniu gotować przez ok 1-2 godziny i nieco ostudzić. Jajko i pomidora pokroić w średniej wielkości kostkę. Liście sałaty porwać. Szczypiorek drobno pokroić i wymieszać z pomidorem i (najlepiej świeżo mielonym) pieprzem. Dorzucić jajko, ciecierzycę i sałatę. Wymieszać. Ja miałam akurat rzeżuszkę więc dorzuciłam troszkę. Polecam! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz